Carga Refrigerada en Colombia: Guía de Transporte Reefer

¿Qué es la Carga Refrigerada?

La carga refrigerada comprende mercancías que requieren control de temperatura durante todo el proceso de transporte para mantener su calidad y seguridad. Incluye alimentos perecederos, productos farmacéuticos, químicos sensibles y flores.

Colombia es uno de los principales exportadores de flores, frutas tropicales y productos agrícolas que requieren cadena de frío, lo que hace del transporte reefer un servicio esencial.

Contenedores Reefer

Los contenedores Reefer (refrigerados) son contenedores equipados con un sistema de refrigeración integrado que permite mantener temperaturas controladas.

Especificaciones Técnicas

Característica	Reefer 20'	Reefer 40' HC
Capacidad interna	27.5 m³	59.3 m³
Carga máxima	21,750 kg	26,460 kg
Rango temperatura	-35°C a +35°C	-35°C a +35°C
Dimensiones internas	5.44 x 2.29 x 2.27 m	11.56 x 2.28 x 2.50 m

Productos que Requieren Transporte Reefer

Producto	Temperatura	Humedad
Flores (rosas, claveles)	0°C a 4°C	85-95%
Frutas tropicales	8°C a 13°C	85-90%
Carnes y pescados	-18°C a -25°C	N/A
Lácteos	2°C a 6°C	N/A
Farmacéuticos	2°C a 8°C	Controlada
Chocolate y confitería	12°C a 18°C	50-65%

La Cadena de Frío

La cadena de frío es el proceso ininterrumpido de mantener la temperatura adecuada desde el origen hasta el destino final.

1. Pre-enfriamiento: El contenedor se enfría antes de la carga.
2. Carga: Se realiza rápidamente para evitar fluctuaciones de temperatura.
3. Transporte terrestre al puerto: Con generador conectado.
4. Almacenamiento en puerto: En áreas con conexión eléctrica.
5. Transporte marítimo/aéreo: Monitoreo continuo de temperatura.
6. Descarga y distribución: Sin interrupción de la cadena.

Requisitos para Importar Productos Reefer

• Registro INVIMA: Obligatorio para alimentos y farmacéuticos.
• Certificado ICA: Para productos de origen animal o vegetal.
• Registro sanitario: Según tipo de producto.
• Documentación de importación: Estándar + certificados sanitarios.